Жареный сыр – камамбер с клюквенным соусом

Жареный сыр - камамбер с клюквенным соусом (фото)

Я очень люблю сыры, причем все – от обычного “Российского” до Рокфора. Особенно мне нравится сыр с белой плесенью Камамбер. Правда, не все члены моей семьи разделяют моё увлечения сырами, но меня это не останавливает. Я не только добавляю его в различные салаты, но даже готовлю с сыром десерты. Особенно мне нравится жареный сыр Камамбер с клюквенным соусом.

Сверху хрустящая корочка, а внутри … чудесный мягкий сыр с тонким ароматом.

Для приготовления жареного сыра камамбера с клюквенным соусом Вам потребуется:

Сыр камамбер 150 гр
Яйцо 1шт
Мука 2 ст.л
Панировочные сухари
Клюквенное варенье или соус
Растительное или сливочное масло для жарки

Приготовление:

  • Сыр разрезать на 8 равных частей.
  • Яйцо слегка взбить венчиком.
  • Каждый кусочек сыра обмакнуть в яйцо, затем в муку и обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
  • На сковороде разогреть масло и обжарить запанированный сыр до образования хрустящей корочки
  • Подавать горячим с клюквенным вареньем или соусом.

Оставить комментарий