Жареные рулетики из лаваша с начинкой из яиц и лука

Жареные рулетики из лаваша с начинкой из яиц и лука (фото)

Этот рецепт жареных рулетиков из лаваша с начинкой можно назвать и жареными пирожками из лаваша.

Прелесть этого блюда заключается в порционности, простоте приготовления и, конечно же, во вкусе. Это одна из лучших закусок к пиву или очень доступный вариант быстрого завтрака, приготовленного накануне.

Для приготовления рулетиков из лаваша вам понадобится:

Лаваш тонкий 1 шт.
Яйцо куриное сваренное вкрутую 2 шт.
Лук зеленый небольшой пучок
Горчица готовая 1 ч.л.
Сметана 3 ст.л.
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло для жарения

Поэтапное приготовление:

  • Яйца очистить и порезать мелкими кубиками.
  • Лук порезать мелко, соединить с яйцами, добавить немного соли, перца, горчицу и сметану, перемешать.
  • Лаваш нарезать прямоугольниками размером примерно 10х15 сантиметров.
  • По лавашу распределить начинку, края подогнуть и завернуть рулетиками.
  • Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

One Comment

  1. Нередко делаю жареные конвертики из лаваша к завтраку. Единственно в качестве начинки использую чаще всего что-то ветчинно/колбасно-сырное.

    Рецепт выложил у себя.

Оставить комментарий