Закуска из творога – рулетики из листьев салата

Рецепт этой интересной закуски из творога я позаимствовала у одного из пользователей нашего кулинарного форума Katrin76. Впервые решила сделать все согласно той рецептуре, которую получила. Как результат – аппетитные рулетики с творожной начинкой из листьев салата.

Все действительно получилось очень вкусно. Единственный минус блюда – его достаточно тяжело нарезалось на кусочки. В следующий раз добавлю еще ломтик ветчины – мне кажется, что резаться с ним будет проще.

Для приготовления вам понадобится:

Пучок листьев салата
250 грамм творога
3 зубчика чеснока
Пучок укропа – по желанию
100 грамм майонеза
Соль
Перец черный молотый

Поэтапное приготовление:

  • Листья салата тщательно промыть под холодной водой, обсушить при помощи бумажного полотенца.
  • Творог размять вилкой.
  • Чеснок измельчить, укроп и перец мелко порезать.
  • Соединить измельченные овощи, зелень и творог, добавить немного майонеза, соль и перец по вкусу.
  • Столовую ложку полученной творожной массы уложить на лист салата, равномерно распределить по всей поверхности и свернуть рулетом.
  • Порезать на кусочки и подавать на стол.

Оставить комментарий