Закуска из тунца с консервированным персиком

Кулинария – огромный мир вкусов и порой невероятных сочетаний, который позволяют взглянуть на еду и мир с совсем другой стороны. Я почти каждый день убеждаюсь в этом, когда встречаюсь с, казалось бы, совершенно несочетаемыми ингредиентами.

Вы когда-нибудь могли представить себе союз рыбы и персика в одном блюде? Вот и я не могла, пока не попробовала. На нашем кулинарном форуме нашла интересный рецепт «намазки для бутербродов», в котором автор поделился вариантом закуски из тунца с консервированным персиком.

Я долго вынашивала в планах идею приготовления этого блюда и, наконец, решилась. Рекомендую!

Для приготовления закуски из тунца с консервированным персиком вам понадобится:

Большая баночка консервированных персиков
Баночка тунца в собственном соку
3-4 отваренных вкрутую яиц
1 сладкий болгарский перец
2-3 ст.л. майонеза
Соль
Перец
Зелень

Поэтапное приготовление:

  1. Тунец хорошенько размять вилкой.
  2. Яйца очистить и мелко порубить.
  3. Перец очистить от семян и порезать очень мелко.
  4. Соединить тунца, яйца и перец, немного посолить и поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать до однородного состояния.
  5. Уложить полученный салат из тунца в половинки персика, украсить зеленью и подавать на стол.

2 комментариев

  1. vgnatasha wrote:

    Рада,что понравилось :)

  2. Очень понравилось!!! Интересно и самом сочетание, и такая подача закуски.

Оставить комментарий