Закуска из семги с огурцом

В этой простой и оригинальной закуске главную роль играют рыба и особый сыр «Филадельфия», сочетание которых со свежими огурцом и чесноком дают невероятный вкус.

Закуска из семги с огурцом по сути делается очень быстро, но в процессе приготовления есть момент, когда нужно подождать, пока начинка «окрепнет» в холодильнике. Гостей всегда удивляет вкус этого блюда, ведь они не видят ингредиенты, а лишь чувствуют их вкус.

Для приготовления вам понадобится:

1 салатный (длинный) огурец
100 грамм сыра «Филадельфия» или «Альмете»
2 зубца чеснока
100 грамм копченого лосося или семги
Укроп
Перец
Соль
Паприка
Зелень петрушки для украшения

Поэтапное приготовление:

  • Выложить в миску сыр, мелко рубленый чеснок, кусочки копченой рыбы, укроп, соль, немного перца и паприки.
  • Взбиваем все это погружным блендером до получения однородной массы.
  • Поставить начинку в холодильник на 30 минут.
  • Огурец нарезать кружочками толщиной около 1 сантиметра, разложить на тарелку.
  • В кондитерский мешочек  выложить начинку и выложить ее на огурец.
  • Украсить веточками петрушки.

Оставить комментарий