Язык с сыром – закуска

Такая закуска является традиционной и привычной у меня на любом праздничном столе.  Язык с сыром готовлю всегда, т.к. у такой закуски масса достоинств, которые подкрепляют простота приготовления и уйма сэкономленного времени.

Если язык предварительно отварен, то за считанные минуты вы сможете создать целое блюдо. Зауска отличается сытностью и пикантным вкусом, полностью оправдывая свое предназначение.

Для приготовления языка с сыром вам понадобится:

1 отварной говяжий или 2-3 свиных языка
200 грамм твердого сыра
4 сваренных вкрутую яйца
Майонез 150 грамм
Соль
Перец
Чеснок 3 зубчика

Поэтапное приготовление:

  • Языки охладить и порезать тонкими пластинками, выложит на блюдо или тарелку.
    Яйца очистить и потереть на мелкую терку.
  • Сыр тоже натереть на мелкую терку.
  • Часть сыра отложить для украшения, а остальной соединить с яйцами, майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Посолить и поперчить и выложить полученную начинку на ломтики языка.
  • Сверху присыпать оставшимся сыром и подавать на стол.

Оставить комментарий