Выпечка с яблоками

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и достаточно необычной выпечки с яблоками. Почему выпечка спросите вы? Другого названия этому вкусному печеному десерту я придумать просто не смогла: назвать это печеньем сложно, поскольку получается не хрустящее, пончик – не пончик.

Готовится этот десерт быстро, поэтому не обязательно тратить много времени на то, чтобы порадовать свою семью чем-нибудь вкусным к чаю.

Кстати, перед подачей рекомендую посыпать эту выпечку с яблоками сахарной пудрой!

Для приготовления выпечки с яблоками вам понадобится:

2 яйца
6 ст.ложек сахара
100 грамм сливочного масла
250 грамм муки
1 ст.ложка разрыхлителя
2 средних яблока
Ванилин или ванильный сахар

Поэтапное приготовление:

  1. Яйца взбить миксером до густой пены.
  2. Добавить сахар, растопленное и охлажденное сливочное масло, тщательно перемешать.
  3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить полученную сыпучую массу к тесту, перемешать и добавить ванилин или ванильный сахар.
  4. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
  5. Яблоки выложить в тесто и перемешать.
  6. Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, ложкой выложить тесто на большом расстоянии друг от друга, т.к. при выпекании они увеличатся в размере.
  7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до слегка золотистого цвета.

Оставить комментарий