Выпечка с яблоками
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и достаточно необычной выпечки с яблоками. Почему выпечка спросите вы? Другого названия этому вкусному печеному десерту я придумать просто не смогла: назвать это печеньем сложно, поскольку получается не хрустящее, пончик – не пончик.
Готовится этот десерт быстро, поэтому не обязательно тратить много времени на то, чтобы порадовать свою семью чем-нибудь вкусным к чаю.
Кстати, перед подачей рекомендую посыпать эту выпечку с яблоками сахарной пудрой!
Для приготовления выпечки с яблоками вам понадобится:
2 яйца
6 ст.ложек сахара
100 грамм сливочного масла
250 грамм муки
1 ст.ложка разрыхлителя
2 средних яблока
Ванилин или ванильный сахар
Поэтапное приготовление:
- Яйца взбить миксером до густой пены.
- Добавить сахар, растопленное и охлажденное сливочное масло, тщательно перемешать.
- Муку смешать с разрыхлителем, добавить полученную сыпучую массу к тесту, перемешать и добавить ванилин или ванильный сахар.
- Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
- Яблоки выложить в тесто и перемешать.
- Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, ложкой выложить тесто на большом расстоянии друг от друга, т.к. при выпекании они увеличатся в размере.
- Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до слегка золотистого цвета.
С этим рецептом рекомендую: