Вкусный сливовый пирог

Вкусный сливовый пирог - рецепт и фото 

В интернете полно рецептов сливовых пирогов. Но не смотря на это, хочу предложить вам свой вариант вкусного пирога с этим фруктом.

Этот сливовый пирог, состоящий из нежного и вкусного бисквита с добавлением сливы и миндальной корочкой, произвел настоящий фурор среди моих подружек, которые заглянули ко мне на чашку чая. Готовится пирог достаточно быстро, а съедается еще быстрее.

Если у вас в холодильнике дожидается своего часа слива, то этот рецепт решит все ваши проблемы!

Для приготовления вкусного сливового пирога вам потребуется:

Сахар 150 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 180 гр. размягченное
Молоко 150 мл.
Мука 330 гр.
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста 1 пак.
Слива 500 гр.
Миндальная стружка 30 гр.
Растительное масло для смазывания формы
Панировочные сухари для присыпки формы

Приготовление:

  • Яйца взбить миксером вместе с сахаром до получения однородной пышной массы.
  • В полученную массу добавьте размягченное сливочное масло, молоко, снова взбейте при помощи миксера.
  • Муку соедините с ванильным сахаром и разрыхлителем, перемешайте. Высыпьте сухую  массу в тесто и перемешайте ложкой.
  • Форму (у меня разъемная диаметром 28 см) смажьте растительным маслом, присыпьте панировочными сухарями и выложите тесто. Аккуратно его разровняйте.
  • Сливу разрежьте на половинки, удалите косточки. Если слива крупная, то разрежьте каждую половинку еще на 2-3 части.
  • Сливу выложите сверху на тесто.
  • Присыпьте сливовый пирог сверху миндальными лепестками и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности (около 40 минут).

Оставить комментарий