Вкусная соленая семга в домашних условиях

Вы знаете, вкусную семгу можно приготовить и дома. Причем в домашних условиях вы всегда сделаете семгу в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Я имею ввиду, что при солении семги дома вы можете отрегулировать количество соли, добавить к семге любимые травы и специи.

Я предпочитаю солить семгу дома, нежели покупать ее в магазине. Такая закуска обойдется вам в разы дешевле.

Вкусная соленая семга в домашних условиях - рецепт и фото

Чтобы приготовить вкусную соленую семгу в домашних условиях вам потребуется:

Филе семги 1 кг.
Соль 2 ст.л. без горки
Сахар 2 ст.л.
Лавровый лист 4 шт.
Душистый перец 8 шт.

Приготовление блюда по рецепту «Вкусная соленая семга в домашних условиях»:

  • Соль смешайте с сахаром.
  • На дно контейнера или емкости высыпьте примерно 1/3 часть сухой смеси.
  • Положите на нее филе семги кожицей вниз.
  • Сверху посыпьте оставшейся сухой смесью, разложите листья лаврушки и горошины душистого перца.
  • Накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки.
  • Готовую семгу порежьте тонкими пластинками и подавайте с лимоном или маслинами.

Оставить комментарий