Творожные розочки с яблоками

Небольшое печенье, приготовленное из творожного теста с начинкой из тонких ломтиков яблок, так похоже на настоящие маленькие розочки. Помимо красоты, творожное печенье имеет сбалансированный вкус. А готовить его не только легко и просто, но и достаточно быстро.

В процесс приготовления розочек из творога могут быть вовлечены и ваши детки. Представляете, с каким удовольствием и аппетитом они будут поедать плоды своего труда!

Творожные розочки с яблоками - рецепт и фото

Чтобы приготовить творожные розочки с яблоками вам потребуется:

Для творожного теста:

  1. 350 гр. муки
  2. 1 ч. л. разрыхлителя
  3. 1/3 ч. л. соды
  4. 200 гр. масла размягченного
  5. 400 гр. творога
  6. Щепотка соли
  7. 2 ст.л. сахара

Сахар для посыпки
Яблоки для начинки

Приготовление блюда по рецепту «Творожные розочки с яблоками»:

  1. Из яблок вырезаем сердцевину, разрезаем пополам, а затем на тонкие пластины.
  2. Выложите ломтики яблок в кипящую воду и отварите буквально пару минут. За это время дольки яблок должны стать мягкими и прозрачными. Извлеките яблоки из воды и разложите на доске, чтобы стекла лишняя жидкость и они остыли.
  3. Для теста размягченное сливочное масло соедините с творогом, добавьте по щепотку соли и пару столовых ложек сахара.
  4. В тесто добавьте соду, разрыхлитель и муку. Замесите тесто. Тесто должно быть мягким, не растекаться и не липнуть к рукам.
  5. От теста отрывайте небольшие кусочки и каждый кусочек теста раскатайте в тонкую полоску.
  6. На полоску теста выложите пластинки яблок внахлест так, чтобы они выступали за край теста наполовину. Посыпьте тесто сахаром.
  7. Скручиваем из теста розочку. Низ розочки защипните внутрь.
  8. Обмакните каждую творожную розочку в сахар, выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом.
  9. Выпекайте творожное печенье в разогретой духовке при 180 градусах в течение 15-18 минут до золотистого цвета

Оставить комментарий