Торт-салат с печенью трески

Торт-салат с печенью трески

Рецепт торта-салата с печенью трески когда-то очень давно, может лет десять назад, дала моей маме одна ее коллега. С тех пор этот рецепт занял почетное место в наших с мамой кулинарных книгах. Это блюдо отлично подходит как для праздничного стола, так и для плотного воскресного завтрака. А на пикнике оно вообще съедается первым!

Кроме того, приготовление этого блюда отнимет у Вас совсем не много времени и сил, и Вы сможете потратить его на своих родных и близких.

Для приготовления торта-салата с печенью трески Вам потребуется:

Крекеры соленые 400 гр
Печень трески 1 банка
Сыр 200 гр
Яйца 5 шт
Лук 4 шт
Чеснок 6 зубчиков
Майонез 200 гр

Приготовление:

Торт-салат с печенью

  • Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить.
  • Сыр натереть на свекольной терке.
  • Яйца сварить, очистить и натереть на свекольной терке.
  • Печень трески размять в миске вилкой.
  • Чеснок очистить, продавить через чесночницу.
  • В миске смешать печень трески, часть сыра и часть яиц. Добавить часть майонеза и чеснок. Все тщательно перемешать.
  • Крекеры выложить первым слоем. Смазать майонезом и выложить часть массы. Положить второй слой крекеров, также смазать майонезом и выложить массу, и так до конца, пока не закончиться масса.
  • Последним слоем выложить крекеры, смазать их майонезом и украсить оставшимся сыром и яйцами.

Торт-салат

Оставить комментарий