Торт “Наполеон” со сгущёнкой

Торт "Наполеон" со сгущёнкой

Еще с детства я помню волшебный вкус торта «Наполеон». Помню, как однажды мама пришла с работы, там она отмечала день рождения сотрудницы, и принесла нам с братом кусочек этого чудесного торта. Он нам так понравился, что маме пришлось в срочном порядке покупать вафельницу)))

Прошли годы, и теперь я сама готовлю Наполеон со сгущенкой, но делаю это только по особым случаям, чтобы он не «приелся» и всегда оставался желанным угощением на нашем столе.

Для приготовления торта «Наполеон» со сгущенкой Вам потребуется:

Для коржей:

Маргарин 250 гр
Мука 3,5 ст
Вода теплая 130 мл

Для крема:

Сгущённое молоко 1 банка
Масло 200 гр
Молоко 100 мл
Лепестки миндаля 150 гр

Приготовление:

  • Маргарин порубить с мукой (3 стакана) ножом до мелкой крошки. Добавить воду и замесить тесто.
  • Тесто разделить на 15 кусочков и раскатать коржи.
  • Каждый корж обрезать с помощью тарелки и выпекать на вафельнице до слегка золотистого цвета.
  • Последний корж запечь до коричневого цвета.
  • Масло размягчить и взбить вместе со сгущённым молоком до однородной массы.
  • Лепестки миндаля слегка обжарить на сковороде без масла.
  • Молоко подогреть.
  • Каждый корж смазать молоком, затем смазать кремом и посыпать миндалем. Так промазать все коржи. Кроме последнего.
  • Последний корж перетереть в мелкую крошку и посыпать ей торт.
  • Украсить миндалем.

Оставить комментарий