Торт-мороженое из ванильного мороженного

Торт-мороженое из ванильного мороженного - фото

Какой десерт летом будет самым вкусным и желанным? Конечно же тот, который поможет Вам хоть немного отдохнуть от изнуряющей жары и насладиться прохладой.

Для летних праздников я предлагаю Вам рецепт очень нежного и холодного торта-мороженного с бисквитным печеньем и шоколадом. Такой десерт можно приготовить хоть за 10 дней до прихода гостей – он не испортиться.

Для приготовления торта из ванильного мороженого Вам потребуется:

Желток 4 шт
Сливки (36%) 250 мл
Молоко 250 мл
Ванилин 1 ч.л
Бисквитное печенье
Шоколадный сироп
Мята

Приготовление:

Рецепт торта-мороженого в домашних условиях

  • Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения, но не дать закипеть, добавить ванилин, хорошо перемешать. Дать молоку остыть в течение 20 минут.
  • Желтки взбить с сахаром добела.
  • К яичной массе добавить молоко и сливки, хорошо перемешать.
  • Готовую смесь перелить в кастрюльку, поставить на огонь, немного проварить, пока масса не начнет густеть. Снять кастрюлю с огня, дать мороженному остыть.
  • Форму для торта застелить пищевой пленкой. Вылить в нее еще жидкое мороженое. Поставить в морозильную камеру.
  • Когда мороженное начнет замерзать, выложить на него бисквитное печенье, немного утопив его в мороженом.
  • Дать торту полностью застыть.
  • Перед подачей, форму по стенкам обдать горячей водой, выложить торт на блюдо печеньем вниз, снять пищевую пленку, полить торт шоколадным сиропом, украсить мятой или орехами.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Оставить комментарий