Кулинарный форум любящих жен » Кулинарные советы

Рецепт из детства: Кто подскажет???

(12 сообщений)

  1. Sof
    Участник

    Прошу подсказать рецепт из меню детского сада :-))

    Блюдо - это тушёная картошка с овощами, картошка порезана кубиками.

    Может кто-нибудь сталкивался и знает,как называется и как именно готовить.

    Заранее благодарю!

    Опубликовано 1 месяц назад #

  2. Ly_02@tut.by
    Участник

    Я готовлю так:
    На сковородку глубокую немного растительного масла. Далее шинкуем капусту и выкладываем на сковороду.Минут через5-10 выкладываем картошку порезанную как вам нравиться. Жарим до почти готовности картошки на маленьком огне. Дальше добавляем морковку натертую на крупную терку, лук репчатый и немного томатной пасты. Солим, перчим и кладем лавровый листик. Доливаем чуть водички и доводим до полной готовности. Ну и зеленью можно посыпать.
    Мои домашние любят к такому рагу еще и сосиску какую-нибудь схрумать...)))))
    Томатную пасту можно заменить свежими помидорами..и сосиски можно заменить вареной говядиной...
    Кушайте на здоровье...))))

    Опубликовано 1 месяц назад #

  3. Sof
    Участник

    Ly_02@tut.by,
    Огромное Вам СПАСИБО!

    Опубликовано 1 месяц назад #

  4. Katrin76
    Участник

    А мы немного не так делали: нарезали картошку кубиками, морковь кубиками по-меньше. Обжаривали картошку, через минут 5 добавляли морковь, потом через минут 5 капусту и помидоры или томатную пасту. Затем огонь уменьшали, доливали водички, накрывали крышкой и тушили до готовности. Еще вкусненько добавить молоденький зеленый горошек и кабачки кубиками.

    Опубликовано 1 месяц назад #

  5. Sof
    Участник

    Katrin76, благодарю за рецепт!
    Попробуем и Ваш вариант :-)

    Опубликовано 1 месяц назад #

  6. suslik
    Участник

    а мне больше всего из детского сада запомнился молочный суп)))))))))

    Опубликовано 1 месяц назад #

  7. Vika281184
    Участник

    А мне очень помница твороженная запиканка с детского сада,она была сказочно вкусная!!Может кто нибудь знает рецепт!Буду при очень благодарна!!!!

    Опубликовано 3 недель назад #

  8. Ly_02@tut.by
    Участник

    Рецепт запеканки "из детского сада". В саду она называется Лапшевник.
    Отварить макароны. Я беру перья или лапшу. Творог (типа зерненого или домашнего в пачках) смешать с сахаром и яйцами. На 2 пачки творога я беру 4 ст.л.сахара и 2 яйца. Масса творожно-яичная должна быть жидковатой. Далее смешиваем макароны и массу. Выкладываем на противень\форму смазываем сметаной и посыпаем сахаром. Запекать до золотистой корочки. Подавать такую запеканку вкусно с киселем из пачки. Прямо в тарелку кусок запеканки и залить киселем. кстати эту запеканку Наташа уже сделала и показала на Zefira.net
    Вместо лапши ее можно делать с манной крупой или просто из творога.
    Пробуйте...))))

    Опубликовано 3 недель назад #

  9. Vika281184
    Участник

    Ly 02@tut.by огромное вам спасибо за быстрый ответ!!!!!!!!!!!Я не как не ожидала что запиканку делали с макорономами,не перестаю удевляться кулинарным хитростям!!!!!А поскажите пожалусто сколько надо брать манки на 2 пачки?И в каком разделе на сайте ее глянуть,вроде весь сайт перевернула,а так и не нашла?Еще раз спасибо!!!!!!!!!

    Опубликовано 3 недель назад #

  10. Katrin76
    Участник

    Я нашла. Наверное, вот эта:
    http://zefira.net/recept-zapekanki-iz-tvoroga-s-makaronami-privet-iz-detstva/

    Опубликовано 3 недель назад #

  11. Ly_02@tut.by
    Участник

    Вика! Вы для начала попробуйте смешать творожную массу с уже готовой манной кашей и запечь - в маленьком объеме. Посмотрите..может вам сочетание не понравиться...))))
    А так..на 2 пачки творога - около 4-5 ст.л. манки. Все зависит от личного вкуса. Кто-то любит больше творожное наполнение, а кто-то добавочное...)))). Я например, делаю всегда пополам. или больше наполнителя...

    Катрин! Эта и есть та самая запеканка.....)))

    Опубликовано 3 недель назад #

  12. Mama_Nasti
    Участник

    Спасибо, классный рецепт запеканки. А то я уже голову поломала, что дочке приготовить (как в садик пошла, так меня и начала третировать "Компот не вкусный, он не как в садике" и т.п.). Приготовлю теперь такую запеканочку :)

    Опубликовано 3 недель назад #

RSS лента этой темы

Ответ

Вы должны авторизоваться, чтобы публиковать сообщения.