Здравствуйте!Меня зовут Маша и Я новичок на Ваше форуме.Читала и решила зарегестрироватся!Столько вопросов!!!!Если смогу ,то и сама поделюсь своими рецептами.Вернусь к мидиям.Купила новозеланские мидии,очень крупные, в половинках ракушек.Думаю запечь,но задумалась...В каком соусе?Кто нибудь готовил?Поделитесь рецептом!
Кулинарный форум любящих жен » Кулинарные рецепты
Мидии!Как приготовить???
(2 сообщения)-
Fredi
УчастникОпубликовано 7 месяцев назад # -
Ly_02@tut.by
УчастникМаша, попробуйте приготовить мидии на гриле и полить их простым провинциальным сицилийским соусом: сок лимона, соль-перец по вкусу и долька прессованного (через пресс) чеснока.
а можно поднатужиться и приготовить их в помидорно-чесночном соусе. На сковородку выложить порезанные ломтиками помидоры, добавить чеснок, масло растительное. Потушить несколько минут пока помидоры не пустят воду и добавить мидии. они готовятся моментально. Несколько минут+хороший пучок свежей зелени: петрушка, базилик, укроп, орегано (если есть) и все! Такие мидии хороши к пасте....Опубликовано 7 месяцев назад #
Ответ
Вы должны авторизоваться, чтобы публиковать сообщения.