100 гр. масла размягченного
2/3 ст. сахара (лучше коричневого)
2 яйца
1,5 ст. овсянки
1,2 ст. муки
немного соли
1 ч.л. соды
Смешать муку, соль и соду. Взбить масло до воздушности, добавить сахар, хорошенько взбить. Добавить муку.Выложить на противень на приличном растоянии друг от друга, печь около 12-15 минут в разогретой до 180-200 градусах духовке.
Дать печенью остыть на противне в течение 3 минут, затем переложить на решетку и остужать там.
