Сырники с маковым соусом

Сырники с маковым соусом

Чаще всего, когда мы думаем, что же нам такого вкусненького приготовить, мы говорим о меню для обеда или ужина. И, увы, забываем, про завтрак. А ведь именно завтрак – это самый главный прием пищи за день! Не зря же есть поговорка: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».

Поэтому сегодня я хочу предложить Вам исправить эту несправедливость, и поделиться с вами рецептом чудесных сырников с маковым соусом, которые отлично подойдут для сытного завтрака!

Для приготовления сырников с маком соусом Вам потребуется:

Для сырников:

Творог 400 гр
Сахар 2 ст. л
Изюм 50 гр
Яйцо 1 шт
Мука 4 ст. л
Соль щепотка
Масло для жарки

Для соуса:

Мак 2 ст. л
Масло 20 гт
Сметана 1 ст
Сахар 1 ч. л
Корица щепотка

Приготовление:

Сырники с соусом

  • Мак залить небольшим количеством кипятка и дать ему распариться (30 минут).
  • Масло растопить, добавить мак, сметану, сахар, корицу. Все перемешать и довести до кипения (но не кипятить).
  • Изюм промыть и обсушить.
  • Творог, сахар, изюм, яйцо, 1 ст. л. муки и соль соединить, все тщательно перемешать.
  • Сформировать из творожного теста небольшие лепешки и обвалять в оставшейся муке.
  • В сковороде разогреть масло и жарить сырники по 2-3 минуты с обеих сторон.
  • Уложить сырники в горшочки и залить маковым соусом. Поставить в разогретую духовку и запекать 5-7 минут. Подавать горячими.

Сырники с маком

Оставить комментарий