Шоколадный кекс – рецепт с фото

Шоколадный кекс –  рецепт с фото

Этот шоколадный кекс очень прост в приготовлении – все делается очень быстро, а получается вкусно.

Еще теплым кекс сразит вас наповал, но, заметила, если его очень сильно охладить, он прибавляет шоколада во вкусе… Хранить такой кекс лучше всего накрытым и в прохладном месте – так он продержится несколько дней.

Для приготовления кекса по этому рецепту вам понадобится (на 2 небольших кекса длиной около 20 см):

Сахар 350 гр.
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное 150 гр.
Кефир 180 гр.
Мука 170гр. + для присыпки форм
Порошок какао 50 гр.
Сода ½ ч.л.
Разрыхлитель для теста ½ ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы

Поэтапное приготовление:

  • Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до однородности.
  • Добавить яйца и взбить миксером.
  • Добавить в тесто кефир.
  • Муку соединить с какао, содой и разрыхлителем для теста. Высыпать полученную сухую смесь в основное тесто, тщательно перемешать.
  • Разложить тесто в две формы для выпечки кексов, предварительно смазанный маслом и посыпанных мукой.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 40-45 минут до сухой спички.

* * *

Лучшие интернет-обменники Рунета. www.bestchange.ru/visa-mastercard-usd-to-sberbank.html – прямой online обмен долларов с карточек Visa/MasterCard на рубли в Сбербанке.

4 комментариев

  1. Получилось просто вкуснятина!!!!!!!!

  2. ))))))))) Рада!

  3. Мария wrote:

    Первый раз пекла шоколадные кексы-превзошли все ожидания.не пробовала охлаждать так как он был съеден мгновенно.спасибо за рецепт.

  4. Очень рада!

Оставить комментарий