Шашлык из шампиньонов – рецепт запеченных в духовке грибов

Шашлык из шампиньонов - рецепт и фото

В этом году я уже предлагала Вам несколько рецептов маринованных шампиньонов. Все они получались очень вкусными и хрустящими, и  их приготовление не требовало много времени. Но прежде чем полакомиться готовыми грибочками, нам приходилось ждать не менее 6 часов.

Сегодня хочу вам рассказать еще один чудесный рецепт приготовления шампиньонов – маленьких шашлыков из этих замечательных грибов, запеченных в духовке. Прежде чем запекать грибы, сначала необходимо замариновать их в соусе. Этот метод приготовления шашлыков из шампиньонов делает их особенно вкусными!

Для приготовления шашлчка шампиньонов в духовке Вам потребуется:

Шампиньоны 300 гр
Оливковое масло 2 ст.л
Бальзамический уксус 2 ст.л
Соус Тобаско ½ ч.л
Орегано 1 ч.л

Приготовление:

  • В мисочке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, Тобаско и орегано.
  • Грибы хорошо вымыть, обсушить, разрезать пополам.
  • Добавить к грибам приготовленный маринад, все хорошо перемешать, дать постоять 30 минут.
  • Замаринованные грибы нанизать на шпажки, выложить на противень.
  • Готовить грибы в разогретой до 300-350 градусов духовке примерно 12 минут.

2 комментариев

  1. Лина wrote:

    Какой интересный рецепт приготовления шампиньонов в духовке! А ведь на самом деле такая подача шампиньонов в виде шашлычков подкупает!

  2. Лина, очень жду вашего отзыва по поводу вкуса!

Оставить комментарий