Салат в тарталетках из лаваша к 23 февраля

Салат в тарталетках из лаваша (салат на 23 февраля)

В феврале, 23 числа, нас с Вами, хозяюшки, ждет очень непростой день – День защитника Отечества. Наши мужчины будут “требовать” от нас повышенного внимания, а нам придется удивлять их и потакать их капризам)))) Ведь все мы прекрасно знаем, что мужчины намного капризнее нас, девушек.

В этот день я всегда стараюсь особое внимание уделять праздничному меню, выдумывая что-то новое и удивительное для своего мужчины. На этот случай я приберегла один интересный рецепт на 23 февраля – мясной салат в тарталетках из лаваша.

Тарталетки получаются очень хрустящими, а за счет начинки еще и сытными. Их можно подать как к сухому вину, так и к холодному пиву, в зависимости от предпочтений Ваших «защитников».

Для приготовления салата в тарталетках из лаваша Вам потребуется (на 10 корзиночек):

Лаваш армянский 2 шт
Масло оливковое
Огурец свежий 1 шт
Помидор 2 шт
Яйцо 2 шт
Сыр 80 гр
Куриное филе или свиная вырезка (не жирная) 200 гр
Майонез
Кетчуп
Соль

Приготовление:

  • Куриное филе промыть, нарезать небольшими кубиками, посолить, обжарить до готовности на оливковом масле.
  • Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.
  • Сыр нарезать кубиками.
  • Овощи вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Смешать все приготовленные ингредиенты, заправить салат кетчупом и майонезом в равных пропорциях.
  • Лаваш нарезать квадратиками размером примерно 10х10см. Смазать их немного маслом.
  • Духовку разогреть до 200 градусов.
  • В формочки для выпечки маффинов положить по 2 квадратика, со смещением (на дно можно насыпать фасоли, чтобы лаваш не поднимался, и корзиночки держали форму).
  • Поставить в духовку, выпекать примерно 10 минут, до затвердевания лаваша.
  • Готовые корзиночки остудить, наполнить приготовленным салатом.

Оставить комментарий