Салат с курицей и кукурузой «Гирос»

Салат с курицей и кукурузой «Гирос» - рецепт и фото

Самое почетное место на любом праздничном столе занимают салаты. Сегодня хочу рассказать вам про достаточно необычный салат под названием «Гирос». Все ингредиенты для салата достаточно простые, я бы даже сказала традиционные. Но есть в этом салате несколько «фишек», которые делают сочетания необычными и оригинальными.

Если вы ищете праздничный и красивый салат из курицы с кукурузой, то этот рецепт как раз для вас!

Для приготовления салата из курицы и кукурузы «Гирос» вам потребуется:

2 кусочка куриного филе
1 большая луковица
200 г зеленого салата или пекинской капусты
6 небольших маринованных огурчиков
½ бан консервированной кукурузы
6 ст.л. майонеза
6 ст.л. кетчупа
2 ст.л. растительного масла
½ ч.л. соли
½ ч. л орегано
½ ч. л тимьяна
1/4 ч. л кумина
1/4 ч. л майорана
1/8 ч. л кориандра
1/8 ч. л порошка чили

Приготовление:

  • Куриное филе промойте, слегка обсушите бумажным полотенцем, порежьте не крупными кубиками, посыпьте солью, орегано, тимьяном, кумином, майораном, кориандром и чили
  • Выложите курицу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте ее на большом огне, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
  • Из кукурузы удалите жидкость.
  • На дно салатника уложите листья пекинской капусты или салата, выложите кусочки горячей курицы, полейте курицу кетчупом.
  • Выложите сверху порезанные огурцы, затем – репчатый лук и кукурузу.
  • Полейте сверху майонезом и кетчупом.
  • Украсьте салат сверху порезанными листьями пекинской капусты или зеленью салата, поперчите и сразу же подавайте на стол.

Оставить комментарий