Салат с крабовыми палочками и фасолью

Не так давно открыла для себя абсолютно новый салат с крабовыми палочками и красной фасолью. А дело было так: вечером разморозила крабовые палочки, хотела их с сыром закрутить, носроки годности сыра я проморгала, и он пропал… пришлось что-то другое придумывать.

В холодильнике нашла банку фасоли и сладкий болгарский перчик – в результате появилось новое необычное сочетание.

Для приготовления вам понадобится:

300 грамм крабовых палочек
Баночка красной консервированной фасоли
Баночка консервированных маслин
1 луковица среднего размера
1 сладкий болгарский перец
Оливковое масло для заправки
Соль
Свежемолотый перец
Лимонный сок

Поэтапное приготовление:

  1. Крабовые палочки нарезать кружочками.
  2. Из фасоли слить жидкость, выложить в салатницу к палочкам.
  3. Маслины разрезать на три части, лук нарезать перышками, обдать кипятком, остудить и тоже выложить в салат.
  4. Перец очистить от семян, нарезать кусочками.
  5. Все перемешать и заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Соль и перец добавить по вкусу.

Оставить комментарий