Салат с картошкой

Наверное, первый салат, который я попробовала в своей жизни, это был салат с вареной картошкой. Его с самого детства любит мой папа, именно по этому мама и готовила его нам с регулярным постоянством. А делается он ну очень просто.

Самое интересное в том, что специально картошку отваривать вовсе не обязательно, можно использовать и ту, что осталась после ужина. Кстати, это блюдо можно подавать как салат или как холодный гарнир к основному блюду.

Для приготовления салата с картошкой вам понадобится:

4 картофелины
½ луковицы
Соль
Перец
Петрушка по вкусу
Растительное масло для заправки

Поэтапное приготовление:

• Картошку отварить до готовности, остудить и порезать кубиками или ломтиками.
• Лук репчатый порезать тонкой соломкой или полукольцами, выложить к картошке.
• Зелень порубить и выложить в салат.
• Салат посолить, поперчить и перемешать.
• Сверху картофельный салат полить растительным маслом и подавать на стол.

No related posts.