Салат с болгарским перцем и яблоками

Салат с болгарским перцем (фото)

Мы привыкли готовить салаты с использованием майонеза, что делает их тяжелыми и калорийными, а вот в национальной грузинской кухне салаты чаще всего заправляют сметаной, растительным маслом или уксусом. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но очень полезного салата из свежих овощей и фруктов с добавлением зелени – салат с болгарским перцем и яблоками.

Конечно, такой салат придется по душе больше девушкам, нежели нашим мужчинам, но пора нам и их приучать к здоровому питанию))).

Для приготовления салата с болгарским перцем Вам потребуется:

Кисло-сладкие яблоки 4 шт
Болгарский красный перец 2 шт
Петрушка 1 пучок
Сметана 120 мл
Соль
Черный молотый перец

Приготовление:

  • Яблоки вымыть, очистить от семян, нарезать небольшими кубиками.
  • Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, также нарезать кубиками.
  • Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко порубить.
  • В глубокую миску выложить все ингредиенты, заправить сметаной, добавить соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешать.
  • Украсить салат веточкой петрушки.
  • Подавать салат лучше охлажденным.

One Comment

  1. А этот рецепт уже был))))

Оставить комментарий