Салат-коктейль – рецепт из селедки с фасолью

На первый взгляд в этом салате много ингредиентов, но все они более чем доступны в любую пору года. Поэтому такой салат-коктейль из селедки с фасолью сможет позволить себе каждый.

Салат делается слоями и подается порционно. Сам по себе он очень сытен, поэтому позаботившись заранее, можно приготовить себе на завтра не плохой завтрак.

Ингредиенты для салата-коктейля:

Филе малосольной сельди 200 гр.
Фасоль консервированная (желательно красная) ½ банки
Свекла отварная крупная 1 шт.
Картофель отварной 2-3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо вареное 2-3 шт.
Майонез 150 гр.
Горчица 1ч.л.
Растительное масло для жарения
Соль
Перец черный молотый

Приготоление:

1. Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
2. Свеклу, яйца и картофель очистить, нарезать отдельно кубиками.
3. Сельдь нарезать тонкими ломтиками.
4. С фасоли слить соус.
5. Майонез смешать с горчицей, посолить по вкусу и приправить перцем.
6. На плоское блюдо выложить слоями: Картофель, сельдь, лук, фасоль, яйца, свекла, промазывая каждый слой майонезным соусом.
7. Поставить салат в холодильник на 30-40 минут для пропитки.

* * *

Ежеквартальные аналитические данные по оплате труда на самых популярных должностях. Подробный обзор зарплат по практически всем отраслям в Москве. Все подробности на сайте Кадрогового агентства уникальных специалистов.

No related posts.