Салат из свеклы с брынзой

Салат из свеклы с брынзой

Овощи, как известно, содержат большое количество биологически активных веществ, ценных для нормальной жизнедеятельности организма. В списке полезных овощей свекла занимает не последнее место. Ее широко выращивают у нас в Беларуси и так же используют в кулинарии.

Вот такой, совсем простой, но очень пикантный, а главное полезный салат можно приготовить на ужин. А оригинальная нарезка, душистый запах свежемолотого перца, брызги оливкового масла и контрастность цвета – сделают эту закуску из свеклы с брынзой просто украшением стола!

Для приготовления салата из свеклы с бранзой потребуется:

свекла 2 шт.
сыр брынза 30-40 г
зелень петрушки
оливковое масло
смесь перцев свежемолотая

Приготовление:

Закуска из свеклы с брынзой

  • Свеклу вымойте, отварите, залейте холодной водой, очистите.
  • С помощью овощного ножа нарежьте на одинаковые квадратики (1×1 см) и положите на порционные тарелки.
  • Сыр нарежьте таким же образом и положите сверху на свеклу.
  • Украсьте зеленью, поперчите и полейте маслом.

Оставить комментарий