Салат из редиски

Редиска – самый весенний овощ, который лично у меня ассоциируется с наступлением тепла.

Обычно салат из редиски в нашей семье готовится на протяжении почти всего лета. Он в меру сытен (муж очень любит этот салат со свежим хлебом) и свеж (особенно хорош в теньке в жару).

Обычно этот салат я готовлю исключительно из редиски и лука со сметаной, а в этот раз добавила очень полезную зеленую редьку и смело положила половинки винограда. Не думала, что получится настолько вкусно! Все же виноград сделал свое :

Для приготовления салата из редиски вам понадобится:

1 пучок редиски – около 10 штук
1 крупная зеленая редька
Небольшая гроздь темного винограда
Пару стеблей зеленого лука
½ пучка укропа
½ пучка петрушки
Соль
Перец
Майонез
Сметана

Поэтапное приготовление:

  1. Редиску нарезать пластинками или кубиками.
  2. Редьку очистить и нарезать кубиками.
  3. Виноградины разрезать на 2 или 4 части, удалите косточки.
  4. Зелень и стебли зеленого лука мелко порежьте.
  5. Соедините все ингредиенты салата, посолите, поперчите и заправьте майонезом и сметаной в равных пропорциях.

Оставить комментарий