Салат из морской капусты с рисом и яйцом

Морская капуста вкуса и полезна. Но есть ее все время надоедает. Поэтому предлагаю интересный вариант салат из морской капусты с рисом и яйцом. Рис придает салату сытность, а яйцо – мягкость и нежность. Сыр дополняет и оттеняет все ингредиенты.

Заправлять этот вариант салата с морской капустой лучше всего майонезом. Ноя не настаиваю, с маслом он тоже получится!

Салат из морской капусты с рисом и яйцом - рецепт и фото

Чтобы приготовить салат из морской капусты с рисом и яйцом вам потребуется:

Морская капуста маринованная 150 г.
Сыр твердый 50 г.
Яйцо отварное 2 шт.
Болгарский перец крупный 1/2 шт.
Рис отварной ½ ст.
Лук репчатый 1 не крупный
Майонез по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  • Морскую капусту (если длинные кусочки) порезать.
  • Лук очистить и мелко порубить, залить кипятком. Подержать в кипятке 15 минут, затем жидкость слить и охладить.
  • Перец очистить от семян, порезать мелкими кубиками.
  • Отварные яйца тоже мелко порубить.
  • Рис отварить до готовности, остудить. Риса понадобится около ½ стакана в отварном виде.
  • Сыр потереть на крупной терке.
  • Соединить все ингредиенты, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Оставить комментарий