Салат из моркови с грецкими орехами

Салат из моркови с грецкими орехами (фото)

Морковь – один из наиболее любимых и важных в мире овощей. Она по праву заняла прочное место в кулинарии. Блюда из ароматного корнеплода – это украшение любого стола, не говоря уже о ее полезных качествах.

В этом рецепте салата морковь с грецкими орехами в компании с зеленым салатом раскрывает свои возможности по-новому!

Для приготовления салата из моркови с грецкими орехами Вам потребуется:

750 г моркови
5-6 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. оливкового масла
2-3 ст. л. сахара
соль
перец
75 грецких орехов
листья салата
лимон для украшения

Приготовление:

  • Почистите, помойте и натрите морковь длинной тонкой соломкой
  • Приготовьте соус: смешайте лимонный сок, масло и сахар. Добавить соль и перец.
  • Перемешайте с тертой морковью.
  • Раздробите грецкие орехи и добавьте в салат.
  • Дайте постоять 15 мин, а затем выложите на листья салата.
  • Украсьте лимоном и кусочками ореха.

Оставить комментарий