Салат из курицы с сыром “Фету”

Салат из курицы с сыром Фету

Обычно с сыром «Фету» я готовлю только «Греческий салат». Но сегодня решила немного поэкспериментировать и смешать с ним не только овощи, но и мясо. Получился очень остренький, благодаря красному перцу, и очень сытный салат с ярким насыщенным вкусом.

Родители, ставшие дегустаторами моего кулинарного творения, рецепт одобрили, и съели все подчистую, так что тарелки можно было не мыть.

Для приготовления салата из курицы с сыром «Фету» Вам потребуется:

Куриное филе 500 гр
Консервированная кукуруза 300 гр
Помидоры черри 100 гр
Перец красный 1 шт
Лук красный 1 шт
Сыр «Фету» 150 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Перец красный молотый
Соль
Соевый соус 2 ч. л.
Подсолнечное масло для жарки
Уксус 2 ч. л
Майонез

Приготовление:

  • Куриное филе вымыть, просушить, нарезать кусочками.
  • Посолить, поперчить, полить соевым соусом и обжарить на сковороде. Остудить.
  • Помидоры черри вымыть, разрезать на 4 части.
  • Сыр Фету нарезать кубиками.
  • Перец вымыть, обсушить, удалить семена и перегородки, нарезать небольшими кубиками.
  • Лук очистить, нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и полить уксусом.
  • Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  • Смешать куриное филе, кукурузу, помидоры черри, перец, чеснок и красный лук. Все заправить майонезом и посыпать красным перцем.

Оставить комментарий