Салат из капусты «Белоснежка»

Салат из капусты «Белоснежка» - рецепт и фото

Когда возникает вопрос, какой салат сегодня приготовить, капуста  просто незаменимый и всегда беспроигрышный вариант. Она доступна круглый год, а с приходом весны и с появлением молодой капусты хочется порадовать своих домочадцев свежими, полезными салатами.

Такой простой салат можно смело включить в повседневный рацион. Нежный, свежий вкус непременно должен понравиться всем. Очень сочный, вкусный, витаминный! Да и выглядит он так аппетитно, настоящее удовольствие, а главное – здоровье!

Для приготовления салата из капусты Белоснежка Вам потребуется:

капуста молодая половина кочана
огурец 1-2 шт.
яйца 2-3 шт.
укроп несколько веточек
соль
сахар
лимонная кислота на кончике ч.л.
растительное масло

Приготовление:

  • Капусту обмойте, обсушите, нашинкуйте тонкой соломкой.
  • Огурцы вымойте, обсушите, натрите на крупной терке.
  • Яйца отварите, залейте холодной водой, очистите, вырежьте по желанию украшения, оставшиеся натрите на крупной терке.
  • Укроп обмойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте.
  • Смешайте все подготовленные ингредиенты.
  • Посолите, добавьте лимонку, сахар, растительное масло и перемешайте.
  • Дайте постоять 5 минут, разложите по салатникам, украсьте яйцом и зеленью.

салат из свежей капусты

Оставить комментарий