Рулет из лаваша с курицей и сыром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной холодной закуски, которая также может выступать и в качестве вполне сытного завтрака. Это рулет из лаваша с курицей и сыром.

В качестве начинки для лаваша я взяла любимый многими и простой в приготовлении салат из сырой морковки с сыром. Добавила в него заранее приготовленное куриное мясо и завернула в виде рулета в лаваш. Получился простой, но очень вкусный завтрак-перекус.

Для приготовления такого рулета из лаваша вам понадобится:

Лаваш 1 тонкий лист
Куриное мясо готовое 150 гр. – запеченное, отварное или жаренное
Морковь сырая 1 маленькая
Чеснок 1 зубец
Сыр твердый 70 гр.
Майонез по вкусу
Соль
Перец

Поэтапное приготовление:

• Морковь натереть на мелкой терке.
• Сыр твердый натереть на крупной терке, соединить с морковью, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез. Перемешать, посолить по вкусу (я не солила) и поперчить.
• Курицу порезать мелкими кусочками, соединить с остальной массой, перемешать.
• Распределить массу по лавашу, свернуть рулетом.
• Порезать на кусочки и подавать на стол.

No related posts.