Рецепт запеченной в духовке острой картошки

Рецепт запеченной в духовке острой картошки (фото)

Недавно муж немного провинился и в отместку за его “плохое” поведение я решила приготовить ему поистине “огненный ужин”. Я запекла острую картошку в духовке, чтобы жизнь, так сказать, мёдом не казалась))

Да и вообще, все блюда у меня в тот вечер были хорошо сдобрены чесноком и перцем чили. Даже мороженное было со смесью перцев )))

Тем не менее, я не спроста делюсь с вами рецептом запеченной в духовке острой картошки. Она получилась действительно вкусной, при этом бокал свежего светлого пива превращает это блюдо в шикарную закуску.

Для приготовления запеченной острой картошки в духовке Вам потребуется:

Картофель 8 шт
Чеснок 6 зубчиков
Зелень укропа
Петрушка
Перец красный стручковый 1 ш.
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец

Приготовление:

  • Картофель вымыть, очистить, надрезать ломтиками толщиной 4-5 мм, но не до конца.
  • Чеснок очистить, пропустить через пресс.
  • Зелень и перец вымыть, просушить, мелко нарубить.
  • Соединить чеснок, зелень и перец. Все посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
  • Натереть картофель полученной смесью и выложить на противень.
  • Сбрызнуть картофель растительным маслом и выпекать в духовке в течение часа при температуре 2000 С.

Оставить комментарий