Рецепт сладкой шоколадной колбасы из печенья с орехами

Рецепт сладкой шоколадной колбасы из печенья с орехами с фото

Все самое вкусное в детстве у меня ассоциируется с двумя очень простыми, но такими дорогими сердцу, лакомствами – пирожным с печеньем и творогом и шоколадной колбасой. В эпоху тотального дефицита наши мамы старались, как могли, чтобы порадовать своих чад и «изобретали» десерты их тех продуктов, которые можно было купить в магазине относительно легко.

Со временем эти рецепты, к сожалению, утратили свою популярность. Полки в магазинах теперь ломятся от всевозможных сладостей, но иногда так хочется вспомнить вкус детства!

Не пожалейте своего времени, ведь его нужно совсем чуть-чуть, и приготовьте сладкую шоколадную колбасу из печенья дома. Искренне надеюсь, что вы сможете окунуться в детские воспоминания!!!

Для приготовления сладкой шоколадной колбасы из печенья Вам потребуется:

Печенье (типа «Юбилейное») 300 гр
Масло сливочное 70 гр
Сметана 100 гр
Сахар 5 ст.л
Какао 2-3 ст.л
Миндальные хлопья 100 гр

Приготовление:

  • Печенье измельчить с помощью скалки или в блендере (среди мелкой крошки должны остаться и крупные кусочки).
  • В сотейнике соединить сахар, какао, сметану и сливочное масло комнатной температуры.
  • Поставить сотейник на огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
  • Миндальные хлопья обжарить на сухой сковороде.
  • В глубокой емкости соединить крошку из печенья, орехи и горячий шоколад. Все перемешать до однородности.
  • Готовую смесь аккуратно выложить на фольгу, придать форму колбаски, плотно завернуть. Положить в холодильник на ночь.
  • Подавать к столу нарезав «колбасу» ломтиками.

Оставить комментарий