Рецепт пасты с морепродуктами и томатным соусом

Паста с морепродуктами - рецепт и фото

Я не очень люблю пасту и любые макаронные изделия. Зато мой муж ее просто обожает! Он может, мне так кажется, есть её каждый день.

Однако, мне очень нравится паста с рыбой и морепродуктами. Я вообще больше «рыбоед», чем «мясоед». А вот мой муж до недавнего времени не разделял моего мнения и вообще не мог понять, как это можно есть рыбу с макаронами.

Зато сейчас его за уши не оторвать от пасты с морепродуктами, особенно, приготовленной по этому быстрому рецепту. Так что приходится мне готовить его любимое блюдо часто!

Для приготовления пасты с морепродуктами Вам потребуется (на 2 порции):

Фигурные макароны  150 гр
Коктейль из морепродуктов 300 гр
Помидоры в собственном соку 200 гр
Чеснок 2 зубчика
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Приготовление:

  • Коктейль из морепродуктов разморозить, слить воду.
  • Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке.
  • Чеснок очистить, крупно порезать.
  • На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, быстро обжарить на нем чеснок, до появления характерного запаха. Чеснок аккуратно достать.
  • Выложить в сковороду морепродукты, обжаривать примерно 5 минут. Затем добавить порезанные на мелкие кубики помидоры в собственном соку. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Тушить 7-8 минут на среднем огне.
  • Готовые макароны откинуть на дуршлаг, переложить к морепродуктам, перемешать.
  • Подавать пасту к столу горячей.

Оставить комментарий