Рецепт курицы с овощами (кабачки и помидоры)

Курицу с овощами, как сказал мой муж, можно отнести к группе рецептов «Цезарь» – все ингредиенты нарезаются крупно. Кабачки и помидоры добавляют этому блюду не только красок, но и сладость.

Смотрится на столе курица с овощами совсем необычно, особенно, если ни разу ее не готовили. Рекомендуется кушать сразу после приготовления – в холодном виде блюдо теряет все свои вкусовые преимущества.

Дерзайте!!! Тем более, что готовится это блюдо предельно быстро!!!!

Для приготовления курицы с овощами (кабачки и помидоры) вам понадобится:

500 грамм куриного филе
3 крупных мясистых помидора
300 грамм цуккини
1 луковица
Растительное масло для жарки
Свежий базилик
Прованские травы
Соль
Перец черный молотый

Поэтапное приготовление:

  1. Куриное филе нарезать брусочками и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
  2. К курице добавить нарезанный полукольцами лук и нарезанные брусочками цуккини, обжарить все вместе на большом огне в течение 5 минут.
  3. Теперь выложить туда же нарезанные ломтиками помидоры, добавить прованские травы, соль и перец по вкусу, обжарить в течение 5 минут.
  4. Посыпать листиками базилика и подавать к столу.

Оставить комментарий