Рецепт горячего шоколада с корицей

Рецепт горячего шоколада с корицей (фото)

Что может быть лучше холодным зимним вечером, чем густой и ароматный горячий шоколад? Только горячий шоколад с корицей ))

Он приятно согреет Вас в морозный день и непременно поднимет настроение. Существует множество рецептом его приготовления, но неизменным ингредиентом является какао, а какие специи к нему добавлять, зависит только от Вашего желания и фантазии. Сегодня попробуйте мой рецепт горячего шоколада.

Для приготовления горячего шоколада Вам потребуется:

Молоко 400 мл
Сливки (жирность не менее 25%) 100 мл
Черный шоколад 150 гр
Какао 2 ст.л
Сахар 4 ст.л
Корица 2-3 палочки

Приготовление:

  • В кастрюлю налить молоко, положить палочки корицы и довести смесь до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут.
  • Шоколад и какао растопить на водяной бане.
  • Добавить к шоколаду сливки и перемешать до однородной массы.
  • Палочки корицы вынуть из молока. Молоко тонкой струйкой влить в шоколад, хорошо перемешать.

One Comment

  1. Ооооо, как раз искала такой рецепт. Так во время. Спасибо Наташа

Оставить комментарий