Рецепт арахисовой пасты в домашних условиях

Рецепт арахисовой пасты в домашних условиях с фото

Инициатором приготовления арахисовой пасты стал  мой муж, после просмотра американского фильма.

Оказывается, что по статистике, эту пасту ежедневно употребляют до 40 миллионов жителей Америки. Но я бы не рекомендовала злоупотреблять таким лакомством из-за высокой калорийности продукта, но один бутерброд на завтрак Вам не повредит, а вот сытостью на весь день обеспечит. Особенно  оценят арахисовую пасту спортсмены или школьники, т.к. это хороший источник белков, так необходимый для восстановления растраченной энергии. Да к тому же уж очень вкусный, с ярко выраженным арахисовым вкусом и приятным золотистым цветом.

К слову от нее трудно «отвязаться», попробовав раз, будешь ходить к холодильнику за очередной ложечкой!

Для приготовления арахисовой пасты в домашних условиях Вам потребуется:

арахис 200 г.
сахарная пудра 2 ст.л.
соль щепотка
растительное масло 2-3 ст.л.

Приготовление:

  • Орехи промойте, высушите с помощью кухонного полотенца и обжарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая (можно выложить на противень и обжарить в духовке 5-10 минут).
  • От времени обжарки зависит цвет будущей пасты – чем темнее цвет орехов при обжарке, тем насыщеннее получится паста.
  • Немного охладите и очистите орехи от шелухи.
  • Поместите орехи в блендер, добавьте соль, сахарную пудру и измельчите.
  • Затем постепенно добавляйте растительное масло, добиваясь желаемой консистенции.
  • Готовую пасту выложите в стеклянную баночку и храните в холодильнике.

Оставить комментарий