Простая творожная запеканка

Простая творожная запеканка рецепт и фото

Помню, когда я была беременной, меня все просто заставляли есть творог. А я, признаться, терпеть его не могла в то время в обычном его «состоянии». Но при этом по вкусу мне были сырники, запеканки, пирожки, чизкейки и торты с творогом. Поэтому практически каждый день я готовила себе какие-нибудь творожные «вкусняшки».

Приготовить творожную запеканку можно многими способами. У меня уже ни один рецепт приготовления этого лакомства сохранен и мною испробован.

Сегодняшний рецепт приготовления творожной запеканки очень простой, да и готовится творожная запеканка в небольших порционных формочках в духовке, поэтому такие запеканки можно украсить взбитыми сливками и ягодами, например, клубникой.

Такую нежную творожную запеканку не только самому приятно скушать, но и гостей можно порадовать.

Для приготовления простой творожной запеканки Вам потребуется:

Творог 500 гр
Яйцо 3 шт
Сахар 3 ст.л
Мука 2 ст.л
Сметана 2 ст.л
Сода ½ ч.л
Уксус (для гашения соды)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Клубника
Взбитые сливки

Приготовление:

  • Яйца взбить до образования легкой пены.
  • Творог смешать с сахаром и сметаной. Добавить муку.
  • Соду погасить уксусом. Добавить в яичную смесь
  • В творожную смесь аккуратно влить взбитые яйца. Все тщательно перемешать.
  • Форму для запеканки смазать сливочным маслом. Выложить подготовленное тесто.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
  • Когда запеканка остынет, аккуратно достать ее из формы. Украсить взбитыми сливками и клубникой.
  • Сразу же подавать к столу.

Оставить комментарий