Помидоры черри фаршированные

Помидоры черри фаршированные (фото)

Представленный рецепт фаршированных помидоров черри является для меня идеальным вариантом порционной закуски. Обычно она расходится в первые минуты застолья, т.к. в меру свежая и сытная, что здорово цениться на застольях.

При наличии всех ингредиентов, с которыми можно экспериментировать, вы сможете сделать целое блюдо таких помидоров буквально за 20-30 минут.

Для приготовления фаршированных помидоров черри вам понадобится:

15 помидоров черри
Зелень базилика, укропа и петрушки по ½ пучка
Орехи – у меня миндаль и кешью – 30 гр
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
30 г мягкого козьего сыра
Сметана 3 ст.л.

Поэтапное приготовление:

  • Зелень мелко порубить, выложить в блендер вместе с орехами и чесноком и измельчить.
  • Каждый помидор разрезать пополам и аккуратно чайной ложечкой вытащить мякоть.
  • Козий сыр поперчить и посолить, размять.
  • Уложить в серединку немного мягкого сыра, потом – ореховую пасту с зеленью.
  • Сверху полить сметаной и подавать на стол.

Оставить комментарий