Печенье с кокосом “Кокосовые пирамидки”

Печенье с кокосом

В канун Нового года к нам постоянно приходят в гости друзья. И бывает так, что кажется, что все уже вас посетили, как на пороге вдруг возникает, так сказать, “нежданный гость”. И нужно что-то срочно испечь или приготовить, чтобы показать человеку, как вы его ждали.

В такой ситуации Вам может помочь этот простой рецепт кокосового печенья. На его приготовление у Вас уйдет от силы пол часа, время, пока ваша вторая половинка будет развлекать гостей))).

Также печенье с кокосом может стать интересным десертом на следующий день после встречи Нового года, когда многие предпочитают именно чай другим напиткам.

Для приготовления печенья с кокосом Вам потребуется:

Яичный белок 2 шт
Кокосовая стружка 1-2 ст
Сахар 10 ст.л

Приготовление:

  • Яичные белки взбить с помощью миксера в густую пену.
  • Кокосовую стружку смешать с сахаром.
  • Аккуратно ввести в белки, хорошо перемешать.
  • Масса должна получиться плотной, чтобы с нее можно было сформировать пирамидки.
  • Противень застелить бумагой для выпечки.
  • Выложить пирамидки.
  • Духовку разогреть до 160 градусов и выпекать печенье примерно 15 минут.

Оставить комментарий