Печенье на помидорном рассоле

Сегодня хочу рассказать вам простой и вкусный рецепт печенья на помидорном рассоле.
Тесто на рассоле для печенья получается податливым, хорошо держит форму, не прилипает к рукам. Если у вас нету помидорного рассола, его можно заменить на рассол от маринованных огурцов

Приготовление печенья на рассоле – увлекательный и быстрый процесс, в который могут быть вовлечены ваши детки. И никто никогда не догадается из чего же на самом деле приготовлено это вкусное и рассыпчатое домашнее печенье.

Постное печенье на помидорном рассоле - рецепт и фото

Чтобы приготовить печенье на помидорном рассоле вам потребуется:

Для теста печенья на рассоле:

Растительное масло 100 мл.
Помидорный рассол 100 мл.
Сахар 6 ст.л.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука примерно 250 г.
Ванилин щепотка

Приготовление печенья на помидорном рассоле:

  • В емкости соедините растительное масло, рассол из помидор или огурцов, сахар.
  • В полученную массу высыпьте муку, соединенную с разрыхлителем для теста.
  • Замесите тесто. Оно получается достаточно мягким, эластичным, не липнет к рукам.
  • Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Формочкой вырежьте печенье. Обрезки от теста используйте повторно для приготовления печенья.
  • Печенье с одной стороны обмакните в ванильный сахар, выложите на противень.
  • Поставьте печенье на рассоле в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 10 минут до легкого золотистого цвета.

Оставить комментарий