Паста с курицей и овощами

Паста с курицей и овощами

Я очень люблю готовить блюда с макаронами, потому что, во-первых, это быстро, во-вторых – сытно, и в третьих – не дорого.

И сегодня я предлагаю Вам рецепт, который идеально подойдет для случая, когда нужно быстро накормить большую компанию – паста с курицей и овощами.

Причем, в качестве курицы в пасье сойдет любая ее часть, в данной рецепте – это куриная грудка.

Для приготовления пасты с овощами и курицей Вам потребуется:

Макароны 400 гр(любые)
Куриная грудка 2 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Масло сливочное 50 гр
Масло растительное 50 гр
Соус соевый 50 гр
Соль
Перец черный
Перец красный

Приготовление:

  • Отварить макароны в соответствии с указаниями на упаковке.
  • Куриное филе промыть, обсушить, порезать небольшими кусочками, замочить в небольшом количестве соевого соуса со смесью перцев. Мариновать примерно 20 – 30 минут.
  • Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, потереть на крупной терке. Все обжарить на смеси растительного и сливочного масла с добавлением соли и смеси перцев.
  • Филе обжарить до готовности на растительном масле, смещать с овощами. Минут 5 потушить под закрытой крышкой с добавлением сливочного масла.
  • Макароны промыть, добавить к курице с овощами, хорошо перемешать.

Оставить комментарий