Новогоднее печенье

Это рецепт простого в приготовлении песочного новогоднего печенья. Его тематика определена именно формочками и подачей, в остальном же по этому рецепту можно готовить любому поводу.

Самое главное, что делается такое печенье очень быстро. Особенно вкусным оно получается, если попробовать печенье буквально с пылу с жару.

Для приготовления новогоднего печенья вам понадобится:

170 грамм размягченного сливочного масла
2 яичных желтка
100 грамм сахара
Щепотка соли
250 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста

Поэтапное приготовление:

• Яичные желтки растереть с 80 граммами сахара и размягченным сливочным маслом.
• Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать и высыпать в основную массу.
• Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на час.
• Тесто раскатать в тонкий пласт (толщиной около 3-4 миллиметров), вырезать при помощи формочек фигурки и обмакнуть с одной стороны в сахар.
• Выложить готовые изделия сахаром вверх на противень, покрытый бумагой для выпечки.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

No related posts.