Молочный пудинг с апельсинами (молочный десерт)

Молочный пудинг – великолепный десерт для детей, рецептом которого хочу с вами поделиться.

Блюдо вполне доступно, т.к. основные ингредиенты есть на кухне у каждой хозяйки. Такой молочный десерт оценят прежде всего дети, хотя и взрослым рекомендуется попробовать маленькие порционные дольки нежнейшего десерта.

Как и во всех самых интересных рецептах, самое сложное здесь – дождаться приготовления))).

Для приготовления молочного пудинга с апельсинами вам понадобится:

300 мл молока
2 яичных желтка
2 ст.л. крахмала
2 ст. л. сахара
1 ч ложка ванильного сахара
1 апельсин

Поэтапное приготовление:

  1. Апельсин очистить от кожицы, нарезать тонкими кружочками и вырезать формочкой нужного размера кружки (или сердечки как у меня). Размер кружков должен соответствовать размеру формочек, в которые вы будете заливать пудинг.
  2. Сахар и ванильный сахар соедините с крахмалом, добавьте яичные желтки, перемешайте. Постепенно введите молоко, перемешивая, чтобы не образовывалось комков.
  3. Поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до кипения.
  4. На дно формочек выложить фигурки из апельсинов, залить горячим пудингом и поставить остывать.
  5. Когда пудинг застынет в холодильнике, выложите его из формочек на тарелку.

4 комментариев

  1. Анна wrote:

    А апельсин потом просто сверху положить? или его кладут на низ формочки?

  2. Ой, Анна, извините, сейчас подправлю.

  3. Анна wrote:

    Наталья,почему то удалили мой вопрос.Я спрашивала можно ли залить молочный пудинг в большую емкость, и можно в сам пудинг добавить сок апельсина?

  4. Анна, я ничего не удаляла. Видимо, ваш комментарий где-то затерялся…
    Можно сделать в большой емкости, и сок апельсина будет не лишним, это точно :)

Оставить комментарий