Маринованные огурчики “по-болгарски”

Болгарские огурчики - рецепт с фото

Рецепт этих маринованных огурчиков “по-болгарски” у меня получился методом проб и ошибок.

Но я своего добилась, в качестве результата – восхищение друзей и близких. Рецепт болгарских огурчиков уже проверен временем и всегда пользуется успехом!

Огурчики получаются в меру сладкими, с приятной остринкой и самое важное – очень хрустящими!

Для приготовления маринованных огурчиков “по-болгарски” на 0,5 л воды Вам потребуется:

4 ст.л. сахара
4 ст. л. уксуса
2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
зонтик укропа
гвоздика

Приготовление:

  • Подготовьте банки – вымойте и просушите.
  • На дно положите чеснок и укроп.
  • Вымойте огурцы и разложите по банкам.
  • Залейте кипящей водой на 5-10 мин.(0.5 л воды на литровую банку).
  • Слейте воду.
  • Приготовьте рассол: закипятите воду, добавив соль и сахар. Снимите с огня и влейте уксус.
  • Разлейте по банкам и закатайте.

Оставить комментарий