Лаваш с начинкой – рецепт с курицей

Такой лаваш с начинкой из курицы можно назвать домашним вариантом шаурмы. Этот рецепт от нее отличается, по сути, только тем, что в качестве лепешки используется уже готовый лаваш, купленный в магазине. В остальном, начинка, как в целой серии похожих блюд, формируется примерно по одному сценарию с учетом личных вкусовых предпочтений.

Несомненным плюсом приготовления этого блюда являются скорость и универсальность. Никто не останется равнодушным к лавашу с начинкой и, тем более, голодным после встречи с ним))).

Для приготовления лаваша с начинкой из курицы вам понадобится:

4 тонких лаваша
1 небольшой свежий огурец
1 куриное филе
½ перца
1 средний помидор
Листья салата
2 отваренных картофелины
Соль
Перец
Майонез
Растительное масло для обжаривания

Поэтапное приготовление:

  1. Огурец, перец и помидор порезать ломтиками средней величины.
  2. Листья салат крупно порвать руками, добавить к стальным овощам, перемешать и слегка полить майонезом.
  3. Куриную грудку порезать кубиками, слегка посолить и поперчить, обжарит на растительном масле на быстром огне 3-5 минут, в конце добавить порезанную ломтиками картошку. Жарить все вместе 1 минуту.
  4. Каждый лаваш слегка смазать майонезом, выложить порезанные овощи и обжаренную курицы с картошкой на лаваш, свернуть рулетиком и сразу же подавать на стол.

Оставить комментарий