Куриное филе в панировке

Куриное филе в панировке

Белое диетическое мясо курицы готовится быстро, любимо и детьми и взрослыми, сочетается с любым гарниром и почти с любыми овощами. В наших магазинах, к счастью, оно всегда есть в продаже, и куриное филе – это беспроигрышный вариант для семейного ужина или обеда.

Куриное филе, приготовленное в панировке, по-королевски вкусное, так как запечатанное несколько раз в муке и яйце оно сохраняет свою сочность, спрятанную в золотистую румяную хрустящую корочку!

Для приготовления куриного филе в панировке Вам потребуется:

400 г. куриного филе
2 ч. л. готовой горчицы
соль
перец
3 ст. л. муки
1 яйцо
2 ст. л. панировочных сухарей
растительное масло

Приготовление:

  • Филе вымойте, обсушите и, не разрезая, обмажьте горчицей, посыпьте солью и перцем.
  • Последовательно обваляйте в муке, потом во взбитом яйце.
  • Повторите это 2-3 раза.
  • В последнюю очередь обваляйте в панировочных сухарях.
  • Сковородку с растительным маслом разогрейте, и обжарьте филе с каждой стороны до золотистой корочки.

Оставить комментарий