Куриное филе с начинкой из сыра и грибов

Этот рецепт доставит вам немного хлопот, но результат будет стоить того. Настоящее праздничное блюдо, которое не только красиво выглядит, но еще является и вкусным, сытным ужином модно приготовить достаточно быстро.

Я, конечно, утрирую, но порой на оформление тарелки перед подачей этого куриного филе с начинкой из сыра и грибов, уходит больше времени, чем на непосредственную жарку))). Это очень вкусно!

Для приготовления такого куриного филе с начинкой вам понадобится:

Куриное филе 2 шт.
Соль
Перец
Чеснок 1 зубец
Грибы жаренные 50 гр.
Сыр твердый 30 гр.
Горчица – обычная или с зернами – 1 ч.л.
Манная крупа 3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло для обжаривания

Поэтапное приготовление:

• Куриное филе промыть, обсушить.
• В кусочках куриного филе аккуратно сделать ножом глубокие “кармашки”.
• Чеснок измельчить, соединить с грибами, тертым на крупную терку сыром, горчицей.
• Полученную начинку уложить на филе и завернуть его, чтобы начинка не выходила наружу.
• Обмакнуть каждое филе в яйцо, а затем с двух сторон в манную крупу.
• Обжарить на большом огне на растительном масле с двух сторон, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне (в течение 10 минут).

Дизайнерские решения – семейный интернет-журнал о загородной жизни и всем, что связано с домом и садом от лучших дизайнеров мира.

No related posts.