Куриное филе с начинкой из сыра и грибов

Куриное филе с сыром (фото)

Этот рецепт доставит вам немного хлопот, но результат будет стоить того. Настоящее праздничное блюдо, которое не только красиво выглядит, но еще является и вкусным, сытным ужином модно приготовить достаточно быстро.

Я, конечно, утрирую, но порой на оформление тарелки перед подачей этого куриного филе с начинкой из сыра и грибов, уходит больше времени, чем на непосредственную жарку))). Это очень вкусно!

Для приготовления такого куриного филе с начинкой вам понадобится:

Куриное филе 2 шт.
Соль
Перец
Чеснок 1 зубец
Грибы жаренные 50 гр.
Сыр твердый 30 гр.
Горчица – обычная или с зернами – 1 ч.л.
Манная крупа 3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло для обжаривания

Поэтапное приготовление:

  • Куриное филе промыть, обсушить.
  • В кусочках куриного филе аккуратно сделать ножом глубокие “кармашки”.
  • Чеснок измельчить, соединить с грибами, тертым на крупную терку сыром, горчицей.
  • Полученную начинку уложить на филе и завернуть его, чтобы начинка не выходила наружу.
  • Обмакнуть каждое филе в яйцо, а затем с двух сторон в манную крупу.
  • Обжарить на большом огне на растительном масле с двух сторон, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне (в течение 10 минут).

* * *

Дизайнерские решения – семейный интернет-журнал о загородной жизни и всем, что связано с домом и садом от лучших дизайнеров мира.

3 комментариев

  1. Яна wrote:

    Потрясающий рецепт! Никаких хлопот не доставил , все быстро и вкусно, а главное с изюминкой ! Спасибо!

  2. Обязательно попробую приготовить,но для панировки предпочитаю сухари.

  3. валентина, можно и сухари в качестве панировки :)

Оставить комментарий