Курица в соусе из бананов

Этот оригинальный и доступный рецепт приготовления курицы в соусе из бананов достаточно давно предложила на кулинарном форуме Povar.net Марина.

Что поразило в рецепте, так это то, что бананы совершенно не дают сладости. Сам соус получается достаточно густой. Банан же начинаешь ощущать только во рту, да и сочетание чеснока с бананом очень оригинально

К такой курице на гарнир лучше всего подойдут рис или макароны, но и с картофельным пюре тоже получается сдорово.

Для приготовления курицы с этим соусом вам понадобится:

1 куриное филе или 250-300 грамм куриного мяса
1 банан
1 луковица
1 маленькая морковка
2 зубчика чеснока
 2 столовые ложки кетчупа (или томатной пасты)
Соль
Перец
Растительное масло для обжаривания

Поэтапное приготовление:

• Куриное мясо промыть, нарезать брусочками длиной около 2,5-3 сантиметров и шириной около 1 сантиметра.
• Куриное мясо посолить, поперчить и оставить на минут 10 промариноваться.
• На раскаленную сковороду с растительным маслом выложите мелко рубленный чеснок и лук, обжарьте до прозрачности лука.
• Теперь добавляем тертую на мелкую терку морковь, обжариваем вместе с луком в течение 2-3 минут.
• Выкладываем туда же куриное мясо и, помешивая, обжариваем на большом огне в течение 7 минут.
• Добавляем к курице кетчуп и 100 миллилитров воды, доводим до кипения.
• Банан очистить от кожицы и порезать не крупными кубиками. Выложить бананы в соус.
• Довести до кипения и потомить на медленном огне в течение 5-7 минут.

* * *

Идентичные оригинальным копии недорогих швейцарских часов в Москве. Бесплатная доставка часов в пределах МКАД, а также по России и СНГ. Оплата покупки осуществляется любым удобным способом.

No related posts.